食堂后厨配设备不是买一台灶：CHUGET 按场景把电磁灶、平冷、冰箱一次配成套

单位食堂重新开火，采购清单上往往只写一台电磁大锅灶。等灶到了才发现，备菜没地方冷藏、剩菜没柜子存、小炒没灶位——后厨跑不顺，不是设备不行，是配单漏了环节。CHUGET 把常见场景的设备组合直接列成标准配置，食堂、快餐店、夜市、汤粉店、酒店、生鲜店各有一套，照着配不踩坑。

食堂集中供餐：大锅灶加汤炉加立式冰箱

几百人份大锅菜与汤品，CHUGET 电磁大锅灶（12–30kW，锅径 600–1200mm）配高背汤炉，再加立式冰箱保鲜，从备餐到存储一条线。以约 300 人食堂为例，双头大锅灶 25kW×2（合计 50kW，380V 三相供电）、一台 15kW 小炒炉补猛火档口、1.5m 平冷工作台、立式四门冰箱一组，足够午晚餐高峰连续出餐。

• 大锅灶功率按就餐人数选，100 人选单头 20kW，约 240 人选双头 25kW×2
• 平冷工作台 1.2/1.5/1.8m 已通过 3C（证号 2024010701643523），2.0m 不在列明范围
• 立式柜 3C 证号 2024010701643847，点菜柜 3C 证号 2024010701652621

猛火爆炒与就近冷藏：小炒炉配平冷工作台

中餐厅炒锅工位紧挨平冷工作台，食材从冷藏格直接取用，减少走动。CHUGET 电磁小炒炉无明火、厨房更清洁，搭配平冷工作台形成“炒—存—炒”短动线。小炒炉样品 Y4BCW1000 为一级能效，大锅灶样品 Y10BD1200 同为一级能效，制热设备出厂随附质检报告与能效检测报告。

夜市与汤粉店：出餐快、无明火更安全

夜宵摊、大排档用电的小炒与多眼煲仔组合，出餐快、无明火，适合高密度出餐；汤粉、羊汤、面馆用加高汤锅大锅灶长时间吊汤，锅沿加高 15cm 减少溢锅。这两类场景用电即可，不必接燃气管道，老店改造省一道工程。

配置之外，质保和售后一起到位

设备成套不是把清单拼起来就完事。CHUGET 全系 5 年质保，1 年内免费维修，超出 1 年只收配件费；简单问题本厂远程支持，处理不了安排就近网点师傅上门；非人为问题维修与换件费用均由本厂承担，服务热线 400-0808-761。选型阶段提供后厨动线与供电复核，380V 三相电、负荷容量先对清再下单，避免设备到场接不上电。

设备配成套，后厨才转得顺。把场景、人数、供电先说清，剩下的交给配置清单。

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